牛スジカレー








今日の夕飯は「牛スジのカレー」
うん、おいしいぃ〜
われながらいい出来
コトコト煮込んだ牛スジはすっごく柔らかくて。
たっぷり入れた玉葱のおかげで甘さもでてるし。
その他もろもろ入れた我流のカレーでございます。
で、トッピングになすの素揚げをのせてみたりして
旦那ｻﾏも「美味しい」って言ってくれたしよかった
牛スジはコラーゲンもあるっていうし、お肌もプリッとするかしらん
そのうちni-coのランチにお目見えするかも・・・

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